Glyphosate Tidak Memberi Anda Kanker

Mengapa RoundUp mungkin baik untuk kesehatan Anda

Foto: Glyphosate, mungkin Sumber: Pexels

Tidak ada yang menimbulkan ketakutan dalam masyarakat modern kita seperti pemikiran bahwa kita secara perlahan diracuni secara massal oleh polutan dalam makanan dan air kita. Dari fluoride dalam keran hingga pestisida dalam buah dan sayuran kami, tidak ada yang seseram yang dikatakan bahwa Anda mungkin berisiko terserang penyakit dari sesuatu yang tidak dapat Anda lihat dan tidak bisa lakukan.

Di situlah kita mendapatkan kontroversi glifosat.

Berita baru-baru ini meledak - seperti yang mereka lakukan setiap 3 bulan atau lebih - berteriak bahwa glifosat adalah kejahatan penyebab kanker yang menyebabkan peningkatan 41% pada orang yang terpapar bahan kimia.

Glyphosate, yang dijual secara komersial sebagai weedkiller RoundUp, adalah salah satu produk yang paling umum digunakan di dunia saat ini. Karena itu, telah diteliti secara luas - hampir semua orang di masyarakat kita terkena sejumlah itu, jadi kami benar-benar tertarik pada apakah itu buruk bagi kesehatan kita.

Foto: anggur. Juga, mungkin beberapa glifosat Sumber: Pexels

Setelah beberapa dekade penelitian, kita dapat dengan aman mengatakan bahwa glifosat tidak berbahaya bagi orang kebanyakan. Terlepas dari penelitian baru-baru ini, glifosat tidak mungkin menimbulkan bahaya yang signifikan.

Keamanan Ilmiah

Hal pertama yang selalu kita periksa adalah apakah ada sesuatu yang sangat berbahaya. Ini artinya kita ingin tahu apakah akan menimbulkan masalah dalam jangka pendek.

Studi awal menemukan bahwa, dalam fase akut ini, glifosat dosis sangat tinggi pun aman. Toksisitas - apakah itu akan membunuh Anda dalam ~ 24 jam ke depan jika Anda meminumnya - sama bermasalahnya dengan garam dapur.

Foto: Sumber Menakutkan: Pexels

Jadi glifosat aman dalam jangka pendek. Tapi itu sering kali hanya menjadi perhatian kecil. Kebanyakan orang yang kontak dengan glifosat hanya memiliki jumlah kecil - 1 atau 2 miligram sebulan - tetapi sepanjang hidup mereka. Ini adalah apa yang dikenal sebagai paparan kronis, dan ini sepenuhnya binatang buas.

Aman secara kronis

Untuk paparan kronis, kami sering melihat studi tikus untuk melihat apakah ada masalah. Ini karena tidak etis dan tidak mungkin untuk mengekspos orang pada zat yang berpotensi berbahaya untuk seluruh kehidupan mereka, jadi kami melakukannya untuk tikus.

Maaf sobat Sumber: Pexels

Jika Anda melihat studi hewan pengerat, penelitiannya agak samar-samar. Ada beberapa studi yang menunjukkan bahwa mungkin ada risiko kanker pada dosis yang sangat tinggi, tetapi ada sejumlah penelitian yang menunjukkan sebaliknya. Juga tidak ada bukti bahwa glifosat menyebabkan masalah kesehatan lain pada tikus, sekali lagi kecuali berpotensi pada dosis yang paling tinggi.

Dan ketika saya mengatakan "dosis tinggi", maksud saya sangat tinggi. Satu studi yang menemukan efek karsinogenik potensial untuk glifosat menggunakan dosis yang setara dengan lebih dari 100 gram per hari untuk manusia dewasa.

Itu sekitar 30.000 kali lipat asupan rata-rata untuk seseorang. Tidak terlalu berguna.

Jadi penelitian pada hewan adalah sedikit campuran. Mungkin ada beberapa risiko, tetapi sama-sama mungkin tidak.

Bagaimana dengan penelitian pada orang?

Kesepakatan Nyata

Seperti yang saya katakan, ada banyak penelitian tentang glifosat pada manusia. Banyak percobaan telah melihat apakah itu terkait dengan banyak kanker.

Foto: Lebih baik untuk bukti daripada tikus Sumber: Pexels

Dengan menggunakan bukti gabungan ini, dari lusinan penelitian, kita dapat dengan meyakinkan mengatakan: tidak ada bukti bahwa glifosat menyebabkan sebagian besar kanker pada manusia.

Studi terbesar yang dilakukan pada risiko glifosat adalah contoh yang baik dari ini - para peneliti mengamati 55.000 orang, mengikuti mereka selama beberapa dekade, dan menemukan bahwa tidak ada peningkatan risiko pada orang yang terpapar pada tingkat glifosat yang lebih tinggi. Ini menunjukkan secara meyakinkan bahwa tidak ada alasan untuk berpikir bahwa glifosat memiliki hubungan dengan sebagian besar kanker sama sekali.

Jadi, dari mana tajuk berita mengerikan itu berasal?

Nah, para peneliti baru-baru ini melakukan apa yang dikenal sebagai meta-analisis untuk melihat risiko glifosat untuk jenis kanker tertentu - Limfoma Non-Hodgkin. Artinya, mereka menggabungkan semua studi yang telah dilakukan dengan melihat kanker spesifik ini, dan menganalisis ulang data untuk melihat apakah ada risiko. Mereka menemukan bahwa terkena tingkat glifosat tertinggi untuk jangka waktu yang lama dikaitkan dengan peningkatan risiko 41% terkena kanker.

Masalahnya, penelitian ini memiliki masalah. Ini mengumpulkan beragam studi observasional ke satu tempat, dan kemudian menggabungkan hasilnya menjadi satu analisis statistik. Untuk melihat masalah dengan menggabungkan studi dengan cara ini, kita dapat melihat pada dua studi yang disertakan - salah satunya diukur paparan glifosat melalui satu pertanyaan ya / tidak, sementara yang lain menggunakan wawancara terperinci yang melihat berbagai macam eksposur. Apakah kedua studi itu mengukur hal yang sama? Sulit diketahui.

Dan ingat, ini hanya tampak pada orang-orang yang telah terpapar dengan tingkat glifosat yang sangat tinggi untuk jangka waktu yang lama. Orang-orang ini cenderung sangat berbeda dengan orang-orang yang terpapar pada tingkat bahan kimia yang lebih rendah, dan mengingat sifat penelitian ini, sulit untuk mengetahui apakah glifosat menyebabkan kanker, atau apakah orang-orang ini hanya tidak sehat dengan cara lain.

Secara keseluruhan, bahkan jika kami menerima hasil pada nilai nominal, penelitian ini tidak berarti bagi individu. Peningkatan risiko, secara absolut, hanya sekitar 0,5%, yang jauh lebih rendah daripada 41% yang terdengar menakutkan yang telah menjadi berita utama. Itu juga untuk orang-orang yang telah terpapar dengan tingkat glifosat yang sangat tinggi, seringkali selama beberapa dekade. Ini sangat berbeda dengan paparan kecil yang kebanyakan orang akan dapatkan dari makan buah dan sayuran yang ditanam menggunakan glifosat.

Glyphosate mungkin tidak begitu menakutkan.

Kekhawatiran Kanker Internasional

Jadi mengapa begitu banyak orang khawatir bahwa glifosat mungkin memberi mereka kanker?

Banyak dari ini berasal dari keputusan dari Badan Internasional untuk Penelitian Kanker (IARC), yang menyimpulkan bahwa glifosat adalah karsinogen kategori 2A - diklasifikasikan sebagai "mungkin karsinogen bagi manusia".

Ini terdengar menakutkan. Sama sekali tidak.

Hal tentang klasifikasi IARC adalah bahwa mereka tidak menentukan besarnya risiko. Daging yang merokok dan yang disembuhkan adalah karsinogen kategori 1 - “karsinogen bagi manusia” - tetapi satu meningkatkan risiko kanker lebih dari 3000%, yang lain kurang dari 20%.

Klasifikasi IARC mungkin terdengar menakutkan, tetapi seringkali tidak terlalu berarti bagi hidup Anda.

Dan semua ini diperparah dengan keputusan pengadilan California baru-baru ini, yang menghadiahkan penalti besar terhadap Monsanto, perusahaan yang membuat RoundUp, karena menyebabkan kanker pada pria. Masalahnya di sini adalah bahwa pengadilan bukan penengah kebenaran, dan fakta ilmiah tidak bergantung pada juri. Meyakinkan 12 orang California bahwa sesuatu itu benar tidak sama dengan menunjukkannya secara ilmiah, dan ketika kita melihat penelitian ilmiah jawabannya sangat berbeda.

Intinya

Pada akhirnya, buktinya jelas: glifosat tidak menyebabkan sebagian besar kanker. Orang yang menggunakan glifosat setiap hari selama sebagian besar hidupnya mungkin berisiko lebih tinggi terhadap jenis kanker tunggal, langka, tetapi bahkan ini belum terbukti dengan baik. Jika Anda seorang petani menyemprotkan glifosat setiap hari, mungkin saja ada peningkatan risiko Limfoma Non-Hodgkin, tetapi bahkan risiko absolut hanya meningkat sekitar 0,5%.

Tetapi untuk Anda dan saya? Orang biasa makan makanan yang kami bawa di supermarket?

Tidak ada alasan bagus untuk berpikir bahwa glifosat menyebabkan kerusakan.

Jelas tidak ada bukti yang menyebabkan kanker.

Jika Anda menikmati, ikuti saya di Medium, Twitter, atau Facebook!